Az erdei mézet vagy másnéven mézharmatot elsősorban a fenyőfélékről, a hársakról illetve a gyesztenye fákról gyűjtik be a méhek. Virágpor tartalma jelentéktelen. Sötét színű, közel fekete méz, íze nagyon karakteres, zamatos.
Légúttisztító
Idegnyugtató hatású
Egyszerre több ásványi anyag is előfordul a mézben, illetve minimális mennyiségű vitamin. Kristályosodásra hajlamos méz.
Értékelések
Még nincsenek értékelések.